从渔船到餐桌 打渔郎变身“两湖”生态有机鱼代言人
来源:原创 | 作者:广元生态渔业 | 发布时间: 2022-02-25 | 591 次浏览 | 分享到:

       2月18日,利州区居民张天华和唐兴广兴奋不已,他们新开张的餐饮店“张三郎鱼府”和“广娃子鲜鱼馆”被授予“白龙湖亭子湖生态有机鱼授权餐饮店”。


       张天华和唐兴广都曾是白龙湖边“靠水吃水”的渔民。2018年9月,他们响应号召退捕转产,摇身一变投入白龙湖亭子湖生态有机鱼餐饮业,从打鱼人变为有机鱼餐饮业主。

     “打了半辈子的鱼,还是离不开这行。”张天华说,有了这块金字招牌,就成为了“两湖”生态有机鱼的代言人,他一定会严把食品安全关,擦亮“两湖”有机鱼品牌。

       从渔船到餐桌,华丽转身的不仅仅是张天华和唐兴广。近年来,我市持续加大生态渔业发展,加大渔农融合、渔旅融合、渔体融合力度,创新长江“十年禁捕”后渔民退捕转产就业新模式,探索出了渔民增收致富的新途径。

       据市生态渔业发展有限公司负责人介绍,目前,该公司已举办两届“两湖”生态有机鱼烹饪培训班,累计培训学员1500余人,其中自主创业500余人。同时,与沿湖群众进行鱼苗产销合作,年带动群众增收500余万元; 打造休闲垂钓、农(渔)家乐、涉渔赛事等业态,累计建成沿湖渔家乐(民宿)300余家,规划设置自然休闲垂钓区15处、钓位8000余个,休闲垂钓产业逐步向产业化、规模化发展。